Home สมุนไพรเพื่อสุขภาพ แซ่บมาก! แจกสูตร “น้ำยำเงินแสน” ยำกับอะไรก็แซ่บ แถมมีเคล็ดลับเก็บไว้ได้นาน ทำกินทำขายรวยกันไปเลย

แซ่บมาก! แจกสูตร “น้ำยำเงินแสน” ยำกับอะไรก็แซ่บ แถมมีเคล็ดลับเก็บไว้ได้นาน ทำกินทำขายรวยกันไปเลย

2 second read
0
1
2,043

วันนี้เรามีสูตรน้ำยำเทวดา น้ำยำเงินแสนมาฝากกันค่ะ เป็นสูตรที่ทำกินเอง จนทำขาย (ตอนเปิดร้านไม่อยากเสียเงินหมื่นซื้อสูตรเลยเอาสูตรของตนเองมาทำขายนี่แหล่ะ) สูตรนี้อร่อยมากๆ เลยสำหรับน้ำยำรสเด็ด มีส่วนผสมอะไรบ้างเราไปดูกันเลยจ้า

ส่วนผสม

1. น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ

2. น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ

3. น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ

4. น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ

5. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

7. ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ

8. พริกแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ

9. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

10. ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. นำภาชนะมาตักน้ำเปล่าใส่ 2 ช้อนโต๊ะ

2. น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ

3. บีบน้ำมะนาวใส่ 6 ช้อนโต๊ะ

4. กลมกล่อมด้วยน้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

5. หวานหอมด้วย น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

6. ซอสมะเขือเทศเป็นเคล็ดลับน้ำยำเทวดา เพื่อช่วยสร้างสีสรรค์ให้อาหารทุกชนิด สีสด สวย 1 ช้อนโต๊ะ

7. ผงปรุงรสจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ เพราะไม่เน้น

8. ใส่กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

9. ตามด้วยพริกสับ 2 ช้อนโต๊ะ ถ้า 3 ช้อนโต๊ะใช้ช้อนคนให้ส่วนผสมเข้ากัน

10. เปิดไฟใช้ความร้อนปานกลาง เคี่ยวส่วนผสม พอน้ำยำเดือดจับเวลา 2 นาที

11. ต้องหมั่นคนอยู่ตลอดเวลา กลัวเดือดฟู ล้นภาชนะ

12. ปิดไฟใช้ได้ รอให้เย็นสักพัก เทใส่ขวด..นำเข้าตู้เย็นเก็บไว้ใช้

เคล็ดลับปรุงน้ำยำ

ควรใช้มะนาวแท้ ที่สำคัญที่สุด ขอให้เป็นมะนาวแท้ๆ เป็นลูกๆ นะคะ ส่วนตัวเราว่า อร่อยมากกว่า มะนาวเทียม น้ำส้มสายชู

แหล่งที่มา : samunpraibann.com

Comments

comments

Check Also

ให้ครูเป็นสุขชั่วนิรันดร! กลุ่มนักเรียนนำมาลัยเข้ากราบครูขณะพักรักษาตัวที่ รพ. พร้อมบรรยากาศสุดซึ้ง!

ผ่านไปไม่นานสำหรับวันครู ในช่วงนี้เรามักจะได้เห็นภาพสุดน่ารักของนักเรียน ที่ร่วมกันระลึกถึ…